La mística del mate sudamericano

Publicado: 23 septiembre, 2018 / Última edición: 25 noviembre, 2018 /
mates rioplatenses

LA MISTICA DEL MATE

por que el mate no sólo enloquece a los rioplantenses

Se denomina mate a la infusión hecha con hojas de yerba mate agua y miel azúcar o endulzante para los que lo prefieren un poco menos amargo que el sabor original.

mates rioplatenses

el mate es un autentico ritual eterno

El agua, la yerba, la bombilla y los distintos recipientes hechos de los mas variados materiales, que pueden ir desde la madera hasta la losa y el metal, las bombillas, más o menos humildes o lujosas o más o menos sencillas o vistosas y hasta la FORMA MISMA DE PREPARARLO pueden determinar el resultado final.

lugares de pertenencia

En ARGENTINA, URUGUAY, PARAGUAY Y EL SUR DE BRASIL su preparación es UNA CEREMONIA y como costumbre genera escenarios de felicidad más o menos compartida.

objeciones

Tampoco han faltado voces críticas a esta costumbre ancestral, como el tener muchos carbohidratos y calorías pero a pesar de todo, el MATE SUDAMERICANO goza de buena salud

puntos a favor

Sinónimo de amistad y de soledad compartida, con aportes de vitaminas y minerales esta infusión sudamericana tiene adeptos en Sudamérica y en el mundo

la mística

Es una costumbre heredada y como tal nos posee y la poseemos, con su mística heredada de sus cultores y descubridores los guaraníes y desde nuestros abuelos inmigrantes

epilogo

el mate es un  ritual del cual no podemos desprendernos-explica Valeria Trapaga 

Primera sommelier de mate del mundo y de TARAGUI argentina

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